記者林芷卉/台北報導漂亮媽咪隋棠今(4日)穿上超短腰間簍空白洋裝,化身少女出席摩洛哥首飾品牌apm在微風廣場的開幕活動,活動現場品牌總經理更送上隋棠女兒英文名字Lucy縮寫L的項鍊給隋棠,但也讓她有點煩惱,到底要什麼時候才能給女兒戴上,最後決定還是「媽媽自己先戴好了」,笑翻現場眾人。▼▲隋棠出席珠寶品牌。(圖/記者邱榮吉攝影)隋棠透露很喜歡apm的組合項鍊,也把家中的3個寶貝小孩的英文名字(Max、Lucy、Olie)首個字母串成項鍊,偏偏老公Tony沒有,讓他生氣吃錯,但這也讓隋棠笑說:「老公跟小孩子爭甚麼爭呀。」最近家中常上演爭寵戲碼,原來是Max不喜歡Lucy去他房間,隋棠分享當她正在幫Max換衣服時,Lucy跑進去湊熱鬧,Max馬上說:「妹妹,你不可愛。」妹妹也不遑多讓,「我可愛啊!」就這樣你一言、我一句,最後Tony走進去說:「你知道你們兩個長一樣嗎!」終結兄妹對話,也讓隋棠在旁一聽立刻大笑。▲隋棠出席珠寶品牌。(圖/記者邱榮吉攝影)隋棠表示現在女兒Lucy「什麼東西都要往嘴裡放」所以對於她的名貴珠寶,隋棠都會放在高處的櫃子上,還透露女兒放過最可怕的東西就是活得蝸牛,幸好她提前看到,否則後果不堪設想,反觀處女座的哥哥就有潔癖,穩定許多。▲隋棠出席珠寶品牌。(圖/記者邱榮吉攝影)更多三立新聞網報導林珈安產後瘦五公斤!趕拍婚紗原因有洋蔥⋯圓癌末爸爸心願果然肉慾!金材昱穿V領襯衫誘惑引遐想 親切揮手帥炸機場萬年男配角《蘭陵王》曉冬竄出頭!今年暴紅大劇都有他身影三度征戰超馬!王心恬跑醫院照胸腔X光 三天行李僅3公斤
- Sep 05 Thu 2019 10:39
返校王淨拍片留陰影 曾敬驊訪二二八受害者經歷
- Sep 05 Thu 2019 10:39
日職/陽岱鋼代打11安 巨人危險了
很多快速瘦身法,就算是瘦了下來,健康卻已經賠了進去,令人不勝唏噓,只能為民眾感到十分惋惜。執業營養師鄭秀英昨日表示,倘若想要健康瘦下來,最好的辦法就是自己記錄「減肥日誌」,把每天所攝取的食物通通都記下來,然後拿給醫師或營養師去評估,讓專業醫事人員提出建議,透過「修正」飲食的方式來減肥,這樣才可望讓自己瘦的更健康。營養師指出,因為每個人飲食習慣都不同,所以使用別人的減肥食譜會出現不適應情形,而且往往都不能持之以恆,最主要原因是不合個人胃口,所以多數民眾減肥一段時間就無法堅持下去,沒多久自然就放棄使用減肥餐。最好的減肥方式,應該是讓自己瘦的更健康,同時飲食習慣也要適合自己的胃口,這樣才能夠持之以恆進行下去,建議民眾可以把個人飲食習慣記下來,然後交由醫師或營養師幫忙修正不好的飲食部份,如此就可讓自己逐漸瘦下來,同時也能瘦的更健康。值得大家注意的是,有些民眾堅持自己的減肥方式,通常採用特定的減肥餐進行減肥,雖然表面上瘦的快,但是身體健康卻已亮起紅燈,醫師只好勸導民眾放棄這種不正常減肥方式,但是民眾卻仍堅持繼續食用減肥餐,醫師說法無法改變民眾心態。實務上會有這種情況發生,可以從兩個方面合理推測,第一個方面,可能民眾發現減肥有了初步的效果;第二個方面,可能餐點內容也符合個人口味,因此,民眾才會出現不願接受醫師建議的情況,但是事實上,民眾的身體很可能逐漸出現很多毛病。
- Sep 05 Thu 2019 10:39
防範非洲豬瘟 含肉月餅勿帶回台
(中央社香港4日綜合外電報導)亞洲股市今天在香港股市領漲下普遍收紅。香港特首林鄭月娥今天傍晚宣布正式撤回逃犯條例修訂草案,稍早相關傳聞激勵港股恆生指數一度大漲逾1000點。法新社報導,香港恆生指數今天強力反彈,其中以地產和零售類股表現最佳。延燒數週的「反送中」示威,導致這兩類股受創最慘重。新加坡United First Partners亞洲研究主管Justin Tang說:「撤回(逃犯條例)是這場長達13週危機出現轉圜的一個跡象,零售和地產股的投資人傳達樂觀情緒,把他們的錢投在重要之處。」港股恆生指數盤中一度大漲1126.36點,終場勁揚995.38點或3.90%,收在26523.23點。上海綜合指數收漲27.26點或0.93%,來到2957.41點。深圳綜合指數收揚10.84點或0.67%,收在1636.40點。至於其他亞洲股市,日股日經指數收盤小漲0.12%,新加坡股市收高1.29%,南韓首爾股市收紅1.16%,台北股市收漲0.94%,馬尼拉、威靈頓、孟買和曼谷股市也收紅。分析師表示,港股投資人的樂觀情緒蔓延至歐股早盤交易,倫敦股市上漲0.7%,巴黎股市勁揚1.3%,法蘭克福股市上揚1.3%。(譯者:葉俐緯/核稿:劉淑琴)1080904
- Sep 05 Thu 2019 00:45
張麗善鼓勵中醫大學子 行銷雲林之美
台中市政府與交通部共同主辦的2020台灣燈會總經費高達5億元,開展距今僅剩不到半年,市議員鄭功進昨(3)日痛批,市府宣傳與配套始終只聞樓梯響,詢問觀旅局的答案是未定案不便公告?市府指出,將透過形象影片、建置燈會網站、電子及戶外廣告等通路宣傳,強化燈會宣傳綜效。鄭功進表示,2020台灣燈會3.5億追加減預算墊付案,已全數獲議會通過,識別系統及相關期日展覽規劃也早定案;2020台灣燈會副燈區總展期長達65天,剩下不到4個月,市府應加緊相關燈區建置及宣傳燈會亮點,莫讓市民對市府留下只會向中央要錢,卻無法做好事的負面觀感。(見圖)李姓民眾說,日前到外交部中部辦事處辦理護照業務搭公車到黎明新村,看到公車亭廣告,一時還以為2020年台灣燈會還是在屏東;明明半年前就完展的2019台灣燈會,宣傳海報仍舊高掛未換。2020台灣燈會在台中的廣告到底何時才打算上架?交通局長葉昭甫表示,黎明新村廣告是甫於今年解約的廠商先前所放置,解約時已請廠商移除,此處應是漏網之魚已派員清除;市府亦藉此宣傳「2020台灣燈會在台中」。市府強調,針對2020台灣燈會宣傳現階段為暖身期,目標為建立並加深民眾對台灣燈會明年在台中舉辦的印象;市府持續將主燈設計、展區亮點及交通訊息等更多訊息,規劃透過形象影片、建置燈會網站、電子、平面、網路媒體及戶外廣告等多元通路宣傳,強化燈會宣傳綜效。
- Sep 05 Thu 2019 00:44
美職/和男童交談後 哈波敲出30轟
為因應空污嚴重,新竹縣計畫最快今年底之前,廢止現行的「新竹縣田野引火燃燒管理辦法」,過去農民或原住民鄉親開墾時,只要合法申請引火燃燒稻草或山林以整地的做法,可能將走入歷史。新竹縣長楊文科已要求縣府消防局,下週就提案送交縣務會議審查,經議會審議通過,最快今年底以前就可望實施。(彭清仁報導)新竹縣消防局長孫福佑指出,全國目前已經有十一個縣市,廢止田野引火燃燒的地方自治條例,內政部也要求其他還沒廢止的縣市跟進,也就是要求地方政府不要再核准農民以燃燒的方式整地、或處理雜草、稻草,尤其目前全球全球氣候極端變化,而台灣空污益形嚴重。消防局也坦言,新竹縣是農業縣,萬一農民燃燒稻草或是原住民山林整地而燃燒,造成空氣污染,最後來不及改變耕作或開墾習慣的農民或原住民,可能因為長久習慣難改而被重罰。環保局空污科表示,依法只要是任意燃燒造成空污,可罰新台幣一千兩百元到十萬元不等的罰金,而且可按次連罰,每次加重處分。不過環保局也直指在開罰前,必需要有明確的行為人跟具體事證才行。但實務上環保局經常接到通報後到場,引火人早已不知去向,就算用衛星定位出事發點,循線通知地主且要求其善盡管理責任,卻無法直接開罰地主。縣長楊文科也要求消防局,下週就將提案送縣務會議審查,最快年底前就可實施。
- Sep 05 Thu 2019 00:44
平息不了「反送中」危機 林鄭想辭職下台
中國時報【洪凱音╱台北報導】9月開學季來到,幼稚園到大學各階段的父母,陸續收到學雜費、才藝或補習費的費用帳單,生活壓力不小;凱基銀行蒐集各階段公私立學校,以及安親、保母、才藝行情後推估,從孩子呱呱落地到大學畢業獨立自主,父母約要花費600萬元教育金,對一般家庭來說確實是一筆龐大負擔;北富銀日前也針對子女有帳戶的家長調查,4成父母預估,教養孩子到大學花費至少600萬元。學齡前 高利定存搭配息產品凱基銀行理財規劃部資深協理張冠雄表示,幸好600萬元龐大教育金是慢慢繳、非一次性支出,讓父母有喘息空間、做事前規畫,父母可依據子女就讀公私立中小學計畫、搭配不同成長年齡的花費推估做準備,並搭配適合的理財方式,來減輕大筆學費的負擔。舉例來說,子女學齡前,父母收入可能不夠豐厚,教育費可分月支出、年支出,嚴格管控收支平衡,並善用銀行不定期提供3至6個月高利定存產品,並搭配配息型產品,兼具流動性,又能替子女創造穩健收益來源。學齡後 單筆加定期定額投資學齡後,父母給予教育方式不同,學費差距頗大,私立學校每學期學費所費不貲,課外補習的風氣仍盛,7至18歲私立學校的教育階段,累積支出可能超過162萬元,若完成學士學位,計畫出國念書,所需費用差距更大,教育金可能突破千萬元以上。張冠雄建議,父母可評估家庭財務狀況,再善用單筆、定期定額基金投資方式,建立核心與衛星配置的投資組合,例如平衡型基金、股票型基金等,降低波動度、追求合理報酬,來備妥未來子女教育金。台灣父母很捨得為子女付出,但北富銀執行副總郭倍廷從調查中觀察,44%父母是利用定存與活存、34%保險,只有7%選擇股票做子女教育金來源,整體略偏保守,且個人也有發展事業或置產需求,建議理財的策略應再大膽一些。想留學 可考量投資美元股債凱基證券認為,若子女有留學計畫,理財就必須搭配美元資產,尤其新台幣長期處於低利率,透過複委託投資美國特別股與ETD、美元計價債券、美元保單等,都是可列入考量的選擇。郭倍廷提醒家長,存教育金的過程應該要增加孩子參與感,如開設兒童專屬帳戶、適時給予零用錢、養成記帳習慣,給魚吃不如給根釣竿,以寓教於樂的方式引導孩子學習理財。
- Sep 04 Wed 2019 17:39
學者:製造業轉型要少量多樣
作者為世新大學副校長世新大學花了三年時間建置的全媒體大樓即將在三月底完成,意料之外的是,錄音工程竟然是其中最為費心的樓層;主要原因是,包括隔音、吸音、反射、防震等聲學處理,這些結構細節確實頗費功夫。期盼藉此短文略作分享,對收音技術的心得。收音人員經常會自我要求,如何將現場所收到的聲音予以忠實呈現。其實,不只是影像有高畫質的要求,聲音亦有高清晰度的規範,想要滿足收音的技術細節,確實比影像處理來的複雜;因為,收錄音不只是要面對監測的困難,後製時還需考量整體心理層面的營造。其大前提就是,「音頻不失真、響度不破音、雜音不干擾與情境不扭曲」高傳真(hi-fi)再現的概念。聲音具有輔助影像與場景的意義。各種類型節目的處理,聲音角色的適當使用,除了填補畫面的完整性外,更可增加情境、情節、情感與情緒的調和感。因此,對於影音情境或意象融合而言,與其說收音是一種技術,當然也是一種藝術。技術領域的運作,如何理出對聲音的感覺有其規律可循。諸如麥克風的規劃、發聲的技巧、音源的判斷以及收音的環境掌握等,皆屬不可或缺的條件;其中包括,如何靠近主音源、掌握靈敏度、避開干擾源、寬音頻再現、符聲學空間、重後製調音,尤其是選對麥克風等。無論劇場表演或影視現場的收錄音作業,麥克風的安置原則,如果單支麥克風即可完成,儘量不要用多支的麥克風。亦即,保持少支麥克風的原則,因為減少麥克風,就可避免在麥克風之間引起相互干擾的機率,兩支麥克風收到的聲音,經常會產生直接音源與間接音源共振效應(resonance)的現象。由前段敘述可知,現場收音與錄音室控音有許多不可忽視的條件,包括靈敏度、立體感以及整體音質的要求,從收音材料到收音環境乃至控音設備必須環環相扣,否則難有所成。收音品質的基本要求,音源必須在麥克風的收音範圍內(on-mike);簡言之,係指麥克風能夠在有效的收音距離或在收音的區域內,同理,麥克風不能夠發揮功效,或是不能準確收音的方向,須強調的是,音源和麥克風的距離太接近,收音時經常發生的嘴唇離合的聲音、齒音、舌尖擺動的聲音以及呼吸的雜音,都將被錄進去。這些情況,都將造成後製過程對聲音品質的要求徒增困擾。收音前應先作好麥克風的規劃,先決條件乃考量要收錄那一種主要的音源,才可安排麥克風的類型與擺設位置;其次,再決定聲音的音源數量,以作為收音方式的依據。欲收錄多少音源,須將後續混音條件納入考量,判斷各種音源之音量、音調與音色等。除了高傳真的要求之外,宜關注所謂的靈敏度接收微弱訊號的放大效果,會將噪音擴大而前功盡棄,皆不能疏忽。麥克風之指向性與阻抗值(impedance value),是決定收音品質的必備條件。無指向麥克風可得多向的音源,在外景現場收音的整體感較佳,而且不易收到呼吸聲及風聲的優點,但是容易收到殘響聲,尤其在空曠場地及吵雜環境收錄主要音源較為困難。指向性麥克風可避免反響與環境的噪音,因具指向特質較不受環境干擾,對回授聲音之困擾亦比無指向麥克風為低,還可對遠距離之收音。除了指向性的要求之外,專業型的現場收音,可選擇低阻抗麥克風,因為麥克風阻抗低則輸出小較不易收到雜音,低阻抗麥克風的音質必然優於高阻抗麥克風。「聲音表情與肢體語言」是專業劇場與影視表演時,導演經常對演員的要求。聲音的表演有時會有無限的想像,尤其在後製過程,為使聲音頻率響應曲線更為平坦,經常會加上等化效果處理,再輔以音樂與音效,以改善音源表現的豐富度。影視聲音大致可分為對白、音樂及音效。聲音的內容可事先蒐集、現場收音,事後挑選適合之素材加入。通常需配合影像的節奏感,以加強影像意念傳達,尚需考量整體氣氛的表現或過場銜接等因素;經由後製階段的音效處理,有時可延伸對話和音樂的功效,亦可藉以演繹情緒思考或其他象徵意義,尤其是暗示效果與心理描述,可讓觀賞者在堆砌的音源組合中,引發思想和感情的共鳴。人類對聲音的要求通常是兩極化,一般人追求有聲即可;但是,當聲音被用在專業呈現時,將會有一些用藝術層面看技術的工作者,對聲音忠實再現地堅持,對聲音與影像呈現的整體感,經常超乎一般人的想像空間。更多論壇文章 辣台妹被罷工打回神隱少女 老謝:史上最悲觀經濟預測 中國國企會像東印度公司一樣消失嗎? 無視勞保財務懸崖 政府年改玩假的? 給林志玲跳水替身 你不懂這世界的遊戲規則______________【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台,文章僅反映作者意見,不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去
- Sep 04 Wed 2019 17:39
拿保險套上網亂賣 最重可罰一千萬元
受到反送中運動影響,香港金融中心地位遭遇挑戰,台經院院長張建一分析,台灣雖無法立刻取代香港地位,不過可趁機會作整體策略思考,資金回台後如何與產業連結,強化體質。金融監督管理委員會主委顧立雄二日指出,香港「反送中運動」恐影響其亞洲金融中心地位,今年底前將公布「媲美星港財富管理新方案」,針對專業投資人將會有更多商品開放,包括放寬境外結構型商品連結標的限制,例如可連結台股指數相關商品等。香港反送中運動不僅衝擊經濟發展,金融中心地位也遭遇挑戰,張建一今天接受訪問表示,南韓目前有日韓貿易戰問題待解,亞洲四小龍中,僅剩下台灣和新加坡在觀望香港局勢發展,希望從中找到更好的機會。張建一表示,台商在海外的資金超過兆元規模,且在這次美中貿易戰延燒下,受惠於五加二產業、台商回台投資、境外資金回流等政策方案,台灣的內需發揮了支撐力道,加上反送中事件,可以讓主管機關去做更完善的整體策略思考。除了金管會提出的財管方案、商品開放外,資金能真正回台且讓產業能趁機「轉骨」的關鍵,張建一提出資金回台與產業連結三個具體建議。首先,各部會可以把它變成是「投資中心」概念,配合政府提出的五加二產業、亞洲矽谷等計畫,將資金引導回台後,要能與台灣產業作連結。第二,金管會正在推行金融監理沙盒,這概念也可以延伸到各個產業,讓目前法規沒辦法完全開放的服務或商品,透過「沙盒」的方式使其運作。。第三,如果政府各部會可以協商,用專案方式吸引海外人才,甚至是讓整個專業團隊過來,人才一落地,可激盪出更多元的創意花火。張建一也建議,為了不影響台灣當地人才就業機會,透過專案處理整個企業或團隊引進的方式比較妥當,除了勞動部外,也可交由經濟部來協助,與在地化產業有更多結合。
- Sep 04 Wed 2019 17:38
國安會報告香港情勢 總統做出4裁示
去年初美國總統川普拋出讓國際太空站民營化的想法後,各種關於太空商業開發案的想像如泉湧,許多航太技術相關新創公司對外太空的使用方式特別感興趣,其中一個引發關注的案例是太空旅館。最新的一個太空度假村計畫是由美國私人組織門戶基金會(Gateway Foundation)操刀,目標於 2025 年營運,屆時將成為太空版的迪士尼樂園。Gateway 基金會是由商業飛行員和飛行教練 John Blincow 領導,由太空愛好者集結而成的組織。成員包括前噴氣推進實驗室工程師及其他知識產權法、能源和可持續發展、新聞和 3D 技術動畫領域的各方專家。基金會的目的就是為了殖民太空,首先他們要建造人類第一個太空港。根據官網,這一連串的遠大目標包括開發太空建築產業,打造人造重力太空站,最後將所有設施集結起來,成為人類往來其他星球的通道(Gateway)。人造重力太空站的設計理念立基於德國火箭學家和架構師華納馮布朗(Wernher von Braun)提議的設計,採用轉輪外形,在低地軌道環繞地球運行。由於太空站有人造重力,因此人類可以長期逗留,從事各種活動。Gateway 基金會表示,「不同於國際太空站的微重力環境,人造太空站重力約是地球六分之一,人們可按照習慣的方式去廁所、淋浴或進食。」Gateway 基金會最新公布一太空度假村的設計方案,整體外形像個 190 公尺直徑的輪子,透過旋轉以產生類似月球感覺到的重力,車輪周圍有 24 個獨立模組,分布在 3 層甲板,當作客房使用,室內裝飾與一般酒店一樣,遊輪上還有很多設施與活動,像是餐廳、酒吧、音樂會、電影放映和研討會等。概念設計師表示,遊輪產業多年前已經解決很多食品服務的物流問題,因此太空度假村的餐廳也和豪華遊輪或大型酒店能提供的一樣。至於建築材質選定,Gateway 基金會表示,雖然石材和木材不可能進入軌道,但當今材料科學發展解決這類問題,使太空酒店建造者可使用取代石材和木材的輕質、易清潔的天然材料替代品。Gateway 基金會計劃使用機器人和無人機在軌道上組裝。度假村預計 2025 年開始營運,每週可接待 100 名遊客。未來希望能容納 400 人左右,太空站還會將一些模組當成私人住宅出售,政府和科學機構也能租用太空站的其他模組空間。Gateway 基金會表示,「最終去太空只會是人們度假的另一種選擇,就像搭乘遊輪或去迪士尼。」Gateway 基金會的夢想是建立星際文化,讓人們可永久在地球軌道或以外的地方生活和工作。太空旅館建成後,Gateway 基金會計劃進一步擴大規模,打造一個能容納 1,400 多人、名為 The Gateway 的真正太空城市,或將成為星際遨遊的太空港口。(圖片來源:Gateway Foundation)更多國際相關新聞英國會阻止硬脫歐 強森:那重新改選百億運河 14小時潰堤 官員怪老鼠林鄭月娥證實談話內容 強調未請辭紀念烈士 首都喀土木街道陸續改名美宣布與塔利班達協議 喀布爾爆炸今日推薦影音______________有話想說?歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】
- Sep 04 Wed 2019 10:24
願遵守國際經貿高標準 總統:我盼入CPTPP
文/Orchid 蘭餐廳(將西式料理透過最有溫度的服務理念,傳達給全世界)台北蘭餐廳Orchid推廣法式料理不遺餘力,定期邀約米其林星級與名列「世界50大最佳餐廳」主廚來台交流,為消費者帶來國際級的餐飲體驗。去年6月,蘭餐廳延攬法籍主廚基爾達Gildas Périn,菜色大換新,以不同法式料理思維與手法,融入成長與習藝的經驗創作菜色,期待更貼近法式料理核心。年僅26歲的主廚基爾達,料理之路受到米其林六星大廚Yannick Alléno、巴黎麗池酒店總主廚Nicolas Sale,以及法國威斯敏特酒店總主廚威廉艾略特William Elliot等三位重要法國大師的啟發。今年起,蘭餐廳將啟動「法式料理傳承之輪」,陸續邀請主廚基爾達的恩師們來站台。體現季節尊重食材 法國主廚威廉艾略特,目前為諾曼第威斯敏特酒店總主廚。出身於法國西北部傍海地區,人高馬大的他心思細膩,做菜講究食材本位,展現在地食材魅力,料理不僅反映季節,更講究「微季節」。他曾說:「要把菜做好只須掌握一個簡單的道理,就是取得食材的最佳品質,並尊重它自然的風味。」威廉主廚在青少年時期就發現自己對於料理的熱情。他15歲時在叔叔的餐廳打工,大家眼中嘈雜喧鬧、人馬雜沓的廚房,深深吸引住他,就此立下成為主廚的志業。後來,他前往巴黎歷史悠久的餐廳Le Dôme以及米其林三星餐廳L’Ambroisie習藝。20歲時決定返回法國北部,進入巴里爾多維爾皇家酒店工作;3年後,再前往威斯敏特酒店任職,以豐沛的創意與熱情,很快脫穎而出,26歲就接下了酒店總主廚的位子。2007年,由他主理的酒店頂級餐廳「Le Pavillon」,拿下米其林一星肯定,為這家百年酒店帶來嶄新氣象;2009年,他更榮獲法國美食指南《Guide Champérard 》授予的「年度最佳主廚」榮耀。諾曼第地區風光明媚,威斯敏特酒店距離海岸僅10分鐘不到的車程,豐沛的海鮮在當地取之不盡,這也是熱愛傍海生活、個性恬淡的威廉主廚,選擇在當地工作長達25年的原因。他善用新鮮海鮮:龍蝦、貝類、各種不同魚鮮,以及當地盛產,不同品種的柑橘等創作料理,為在地及慕名而來的饕客,展現在地食材的美妙。傳承料理心法 親自與生產者交流蘭餐廳主廚基爾達曾與威廉主廚共事三年,不僅深得大師真傳,也在期間榮獲全國性廚藝大賽「Challenge Culinaire du President de LA Republic」冠軍。基爾達説:「威廉主廚是我合作過,最無法預料,最深不可測的主廚。」對於料理始終充滿熱情、對於海鮮情有獨鍾的威廉主廚,每周依循漁人捕撈上岸的漁獲變換菜色,因此廚師們無不上緊發條,努力跟上他敏捷的思維與做菜節奏。共事期間,每個禮拜基爾達都會驅車前往漁港與產地,向漁人、農夫取得最新鮮的食材;威廉主廚也開放每位廚師提出自己想法,每周與團隊進行腦力激盪。在威廉主廚的行事風格與料理哲學影響下,基爾達認為親自與生產者交流、走訪產地極為重要,這兩年在台工作,即便語言不通,他仍勤跑產地,試圖更了解台灣。(圖片來源:Orchid Restaurant蘭)原文連結______________【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台,文章僅反映作者意見,不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去